Здоровье

Маркировка био-продуктов

 

Био-продукты в зависимости от характера имеют специальную маркировку на упаковке, ярлыке или самом изделии. К этой маркировке предъявляются особые требования – помимо лейбла (чаще всего, Bio-Siegel, AB, Agriculture Biologique, KRAV, Soil Association, Bioland, Demeter, Naturland и Der Grune Punkt) указывается также такая информация, как:

- страна-производитель и страна-изготовитель;

- наименование торговой марки;

- физический адрес и телефон компании, несущей ответственность за производство и изготовление данного продукта;

- состав продукта, включая исходное сырье и дополнительные добавки, с указанием их массовой доли;

- способ обработки продукта;

- перечень вспомогательных ингредиентов переработки и дополнительные компоненты, срок годности продукта и рекомендуемые условия хранения.

 

Выполнение этих условий отличает подлинную сертифицированную органическую продукцию.

Производство био-продукции является инновационным, применяет новейшие методики, современные орудия труда и научный подход. Имеет следующие особенности:

  • Методы обработки сырья являются механическими, физическими или биологическими (например, ферментация, окуривание). Обеспечивают минимизацию использования ингредиентов и добавок несельскохозяйственного происхождения.
  • Упаковочные материалы преимущественно изготовляются из средств, которые поддаются биологическому разложению и/или повторному использованию.
  • На всех этапах хранения и транспортировки органического продукта обеспечивается предохранение органических продуктов от смешивания с продуктами неорганического происхождения и  от соприкосновения с материалами и веществами, не разрешенными для использования в условиях производства и обработки данного вида био-продукции.
  • В том случае, если сертифицирована лишь часть производственно-складской базы, прочие продукты складируются отдельно. При этом и те, и другие, продукты снабжены четкими опознавательными знаками.
  • Склады для хранения не расфасованных запасов органических продуктов отделены от складов для хранения прочих продуктов и снабжены четкой маркировкой.
  • Уборку складов и транспортных контейнеров, предназначенных для органических продуктов, производят с использованием методов и материалов, разрешенных для применения в условиях органического производства.
  • Перед использованием складов или контейнеров, не предназначенных для транспортировки и складирования органических продуктов, предпринимаются меры для предупреждения их возможного заражения запрещенными веществами.

 

Органическое сельское хозяйство направлено на поддержание здоровья почвы, растений, животных.

В процессе выращивания био-продуктов соблюдаются естественные природные циклы и защищаются естественные экологические системы.

Животноводство имеет приоритет перед производством молочной или мясной продукции.

За 3 года до присвоения земле статуса экологически чистой в нее не вносятся искусственные удобрения и химические средства по уничтожению вредителей.

В процессе органического производства животные обеспечиваются условиями и возможностями для жизни, которые согласуются с их физиологией, естественным поведением и здоровьем. Скот не обездвижен в стойлах, а находится на свободном выпасе.

Негуманное обращение с животными запрещено. Пастбища для животных находятся на территории с безупречной экологией. Производственный инвентарь изготовлен из натуральных материалов – дерева, камня и т.д. Большая часть сельскохозяйственных работ проводится вручную, удобрения вносятся только органические (такие как навоз, компост, торф, морские водоросли).

В качестве консервантов органического сырья применяются только натуральные продукты: сахар, соль, уксус.

Комментировать

 

Ситуация в России…

 

 

Продукты био - что это такое?

 


Комментарии: всего 0   добавить комментарий...



Для комментирования необходимо войти в систему или зарегистрироваться


 

Секреты долголетия

Что мы едим?

ГМО - вред или польза

О витаминах

Пищевые добавки - убивают?

Худеем вместе!

Ожирение - насколько вредно?

Бады

Движение - жизнь!

Наши дети...

Рецепты полезной еды

о зрении

Чем мы дышим?

Мир био-продуктов

Мир био - мечты или реальность?

О воде

Косметика - вредна ли?

Бытовая химия

Парфюмерия - чем пользоваться?

Роль спорта в жизни

Курение убивает

О вреде алкоголя

БЕРЕГИ СЕБЯ





logo5.jpg

Понравился ли вам наш сайт?

Да

Нет


При копировании или перепечатке информации ссылка на источник обязательна