Здоровье

Ситуация в России…

 

В России значительная часть сельскохозяйственной продукции по своим свойствам близка к органическим продуктам. Из-за отсутствия дополнительного финансирования большинство фермеров не используют химикаты и технологии генной инженерии. По статистике Министерства сельского хозяйства, их тратится в 40 раз меньше на 1 га земли, чем на Западе. Согласно некоторым источникам, 70% российских аграрных хозяйств являются потенциальными кандидатами на экологическое земледелие, поскольку вообще не использовали в последние годы пестициды и гербициды из-за нехватки оборотных средств.

Несмотря на наличие предпосылок, в России по различным данным нет или почти нет отечественного производства био-продуктов. Государственная статистика России не публикует данные о национальном экологическом производстве, в том числе аграрном.  Отсутствует закон об органическом сельском хозяйстве.

Тем не менее, рынок био-продуктов в России существует: некоторые иностранные производители экспортируют биосырье, а в розничной продаже имеется импортная органическая продукция.

Оборот рынка био-продуктов в России по некоторым данным в 2009 году составил около 60-70 млн. евро и продолжает динамично расти. Почти половина российских покупателей готова приобретать биопродукты, не смотря на более высокую стоимость. Для справки, «вилка» цен на био-продукты и обычные аналоги составляет 50-80% в мире и до 1000% – в России.  Это объясняется тем, что био-производство более трудо– и наукоемкое, а сами продукты имеют более короткий срок хранения. Так, на производство био-йогурта по сравнению с обычным уходит в 15 раз больше времени. Для выращивания одинакового количества «био»  и не «био» продукции, необходимо внести в 4 раза больше органических удобрений по сравнению химическими. Для производства молочной био-продукции требуется в 1,35 раза больше земельных площадей и 4 работника против 1 работника и двух роботов для производства обычного аналога.

Органическое сельское хозяйство практикуется более чем в 150 странах мира. По некоторым отчетам на мировом рынке пищевых продуктов «био» доля достигает 3%. Оборот этого рынка в денежном выражении в 2010 году составил около 40 млрд. евро. До половины из этого объема в пересчете на национальную валюту приходится на долю США. Доля органических земель в общем объеме сельскохозяйственных угодий мира составляет менее 1% (35 млн. га) от площади всех сельскохозяйственных угодий мира и имеет устойчивую тенденцию к увеличению.

Комментировать

 

Маркировка био-продуктов

 

 

Продукты био - что это такое?

 


Комментарии: всего 0   добавить комментарий...



Для комментирования необходимо войти в систему или зарегистрироваться


 

Секреты долголетия

Что мы едим?

ГМО - вред или польза

О витаминах

Пищевые добавки - убивают?

Худеем вместе!

Ожирение - насколько вредно?

Бады

Движение - жизнь!

Наши дети...

Рецепты полезной еды

о зрении

Чем мы дышим?

Мир био-продуктов

Мир био - мечты или реальность?

О воде

Косметика - вредна ли?

Бытовая химия

Парфюмерия - чем пользоваться?

Роль спорта в жизни

Курение убивает

О вреде алкоголя

БЕРЕГИ СЕБЯ





logo5.jpg

Понравился ли вам наш сайт?

Да

Нет


При копировании или перепечатке информации ссылка на источник обязательна