Здоровье

Насколько часто мы употребляем данные продукты?

 

Текущее состояние российского био-рынка.


Насколько часто россияне едят  био-продукты? Много ли в России магазинов, ориентированных на реализацию био-продукции? Насколько россияне задумываются над тем, что данные продукты употреблять лучше и полезнее? Насколько растет мировой спрос на продукты Био?

Как и во многих странах, в России био-индустрия ведет сражение за место в пищевом рационе населения. В данной статье предлагается «репортаж» с «поля битвы».

В крупных российских городах сертифицированные био-продукты продаются в нескольких специализированных супермаркетах и в некоторых обычных среди товаров класса «люкс». В последнем случае их ассортимент крайне скудный по сравнению с «неорганическими» аналогами.  Ряд самостоятельных фермерских хозяйств (точное число которых неизвестно) производят и продают экологически чистые, но не сертифицированные товары. В российском законодательстве не регламентировано коммерческое использование понятий «био», «эко» и «органик», поэтому многие компании присваивают их самым обычным продуктам.

Примечательно, что в 2004 году в Москве открылись два специализированных супермаркета по продаже био-продуктов. Они были ориентированы на реализацию только сертифицированных био-товаров. Эти супермаркеты просуществовали менее двух лет, и были закрыты из-за убыточности. Покупателей не привлёк более чем скромный ассортимент продукции – в основном товары длительного хранения, такие, как снеки. Разнообразить ассортимент не позволил дефицит поставщиков скоропортящейся продукции – мясной, молочной, рыбной, хлебобулочных изделий – т.е. того, что россияне не производят сами на собственных приусадебных участках.

Однако на этом попытки био-продуктов завоевать российского потребителя не закончились. После прекращения работы вышеуказанных супермаркетов, опять же в Москве были открыты другие, также ориентированные на реализацию био-продукции. Есть ряд не специализированных супермаркетов, которые продают экологически чистые продукты, но не сертифицированные. Качество контролируют собственными силами. Разовьется ли приверженность к био-продуктам у российских потребителей? Возможно. Во всяком случае, на сегодняшний день очевидно, что эта практика присутствует на рынке дольше отдельных участников.

Комментировать

 

Почему мы отстаем?

 

 

Как мы относимся к продуктам БИО?

 


Комментарии: всего 0   добавить комментарий...



Для комментирования необходимо войти в систему или зарегистрироваться


 

Секреты долголетия

Что мы едим?

ГМО - вред или польза

О витаминах

Пищевые добавки - убивают?

Худеем вместе!

Ожирение - насколько вредно?

Бады

Движение - жизнь!

Наши дети...

Рецепты полезной еды

о зрении

Чем мы дышим?

Мир био-продуктов

Мир био - мечты или реальность?

О воде

Косметика - вредна ли?

Бытовая химия

Парфюмерия - чем пользоваться?

Роль спорта в жизни

Курение убивает

О вреде алкоголя

БЕРЕГИ СЕБЯ





logo5.jpg

Понравился ли вам наш сайт?

Да

Нет


При копировании или перепечатке информации ссылка на источник обязательна