Здоровье

Зелень

 

ЗеленьМы частенько страдаем от нехватки тех или иных витаминов в организме. Особенно это проявляется весной, когда долгожданное цветение всего вокруг сопровождает авитаминоз. Он проявляется как сильный недостаток в витаминах и микроэлементах, который может ослабить иммунитет и привести к инфекционным заболеваниям со множеством самых непредсказуемых последствий. Конечно, можно сослаться на прием различных витаминных комплексов, но настолько ли они эффективны - достаточно спорный вопрос, особенно учитывая тот факт, что многие лекарства сейчас массово подделывают. Именно сейчас можно и даже нужно вспомнить про свежую зелень, которая не только делает нашу пищу вкусной и эстетичной, но и очень полезной.

Ни для кого не является секретом, что в зелени содержится огромное количество витаминов, которые при регулярном поступлении в организм способны обезопасить человеческий организм от множества болезней. Врачи особенно выступают за то, чтобы для профилактики употреблялись именно петрушка и укроп, ведь они наиболее привычны для нашего организма. Петрушка не только полезна, но обладает приятными вкусовыми качествами, преображает приготовляемые продукты и придает пикантный вкус различным блюдам. Причем петрушка может использоваться как в европейской, так и в нетрадиционной кухне, например, восточной. Также ее очень любят включать в блюда славянской кухни, особенно, если в этих блюдах имеются свежие или тушеные овощи. Полезные свойства петрушки не утрачиваются даже если вы достаточно долго готовите то или иное блюдо, а вкус этой травы только усиливается вместе с ароматом. Помимо этого, в петрушке содержатся витамины групп А, С, К и Е. Кстати, все считают, что самые большие запасы витамина С содержатся в лимоне, но на самом деле его в пять раз больше в петрушке. А если в вашем организме наблюдается нехватка калия, фосфора и прочих минеральных солей, то маленький пучок петрушки восполнит этот недостаток. Петрушка особенно необходима, если человек страдает заболеваниями почек, гастритом и язвой желудка, а также при ослабленном зрении. Помимо этого витамины, входящие в состав петрушки, отбеливают и укрепляют зубы и предотвращают кровоточивость десен. О других ее полезных свойствах вы можете поделиться на нашем форуме, поскольку существует множество индивидуальных случаев, когда зелень в буквальном смысле «спасала» человека.

По силе распространенности наряду с петрушкой стоит и укроп, его зачастую можно встретить в блюдах славянской кухни, ведь это одна из самых излюбленных приправ. Укроп добавляется не только в салаты или супы, но и в разнообразные соусы, замечательно сочетается с рыбой и отварным картофелем. Укроп также как и петрушка имеет витамин С, который действует общеукрепляюще на иммунитет человека. Также в зелени укропа содержится каротин и витамин В. Все эти микроэлементы помогают слаженной работе желудка, нормализуют артериальное давление и положительно влияют на сердечно-сосудистую систему. Если вы обременены почечной недостаточностью или циститом, то эта зелень способна облегчить ваши страдания. Укроп может использоваться в качестве мочегонного и желчегонного средства, а при кормлении грудью он усиливает секрецию молока. Люди, страдающие бессонницей и головными болями, тоже могут использовать зелень укропа в салатах и других блюдах для решения столь насущных проблем.

Комментировать

 

Зеленый салат и его польза…

 

 

Продукты, продлевающие жизнь. Их полезные свойства. Как их употреблять

 

Яблоки

 

Виноград

 

Черника

 

Рыба

 

Помидоры

 

Шоколад (какао)

 


Комментарии: всего 1   добавить комментарий...


Re: Зелень
Зарегистрированный пользователь  mihloko Миша (mihloko) 23 сентября 2012 года.


Приятно знать, что зелень, которую мы добавляем в блюда, не только придает еде изысканный вкус, но и содержит столько полезных веществ, укрепляющих наш организм!


Для комментирования необходимо войти в систему или зарегистрироваться


 

Секреты долголетия

Что мы едим?

ГМО - вред или польза

О витаминах

Пищевые добавки - убивают?

Худеем вместе!

Ожирение - насколько вредно?

Бады

Движение - жизнь!

Наши дети...

Рецепты полезной еды

о зрении

Чем мы дышим?

Мир био-продуктов

Мир био - мечты или реальность?

О воде

Косметика - вредна ли?

Бытовая химия

Парфюмерия - чем пользоваться?

Роль спорта в жизни

Курение убивает

О вреде алкоголя

БЕРЕГИ СЕБЯ





logo5.jpg

Понравился ли вам наш сайт?

Да

Нет


При копировании или перепечатке информации ссылка на источник обязательна