Здоровье

Как определить качество водки?

 

Так как же определить ее качество?

1. Посмотрите состав на этикетке. Качественная водка должна содержать только чистые спирты «Экстра», «Люкс» и «Альфа». Иногда может содержаться так называемый спирт высшей очистки, он по качеству немного хуже предыдущих двух. Кроме этого, в качественной водке практически полностью отсутствуют присадки. Если в составе водки присутствуют дополнительные компоненты кроме воды и спирта в количестве больше двух, то это может быть сделано для маскировки нежелательных качеств спирта или плохого вкуса.

2. Если вы покрутите бутылку, то сможете оценить, с какой скоростью исчезают пенные пузырьки. Чистый спирт – очень хороший пеногаситель, в таком качестве спирт применяется в реанимационной практике. В чистой водке подобных пузырьков не будет уже через 1-2 секунды.

3. Наклоните бутылку и медленно переведите ее в обратное вертикальное положение. Наблюдайте за тем, как жидкость стекает по стеклу. Качественная водка стекает равномерно и быстро.

4. Понюхайте водку сразу после того, как открыли ее. Хорошая водка должна иметь резковатый запах, характерный чистому спирту. Если же вы чувствуете мягкий, слабый или вообще посторонний запах, это должно вызвать подозрение.

Сейчас русская водка производится крепостью в 40%. Качественная водка должна быть обработана модифицированным крахмалом или активным углем и фильтрацией. В составе водки допускается незначительное количество различных химических вкусоароматических добавок, например загустителей, витаминов и стабилизаторов. Некоторые производители добавляют в водку добавки - фруктовые или ягодные. Так же иногда используют специи, для того чтобы сделать ее вкус более изысканным.

В производстве водки важную роль играет вода. Ее пропускают через специальные фильтры с песком, обрабатывают катионитом (сульфауголь), а так же пропускают через мембранные установки, для того, чтобы смягчить и очистить. В США, Финляндии, Германии и других странах водку дестилируют и кипятят, добиваясь мягкости, но, к сожалению, из-за этого не сохраняется природный вкус воды.

Комментировать

 

Названия водок разных стран. Из чего делают

 

 

Из чего же делают водку?

 

Синтетические и натуральные ингредиенты

 


Комментарии: всего 0   добавить комментарий...



Для комментирования необходимо войти в систему или зарегистрироваться


 

Секреты долголетия

Что мы едим?

ГМО - вред или польза

О витаминах

Пищевые добавки - убивают?

Худеем вместе!

Ожирение - насколько вредно?

Бады

Движение - жизнь!

Наши дети...

Рецепты полезной еды

о зрении

Чем мы дышим?

Мир био-продуктов

Мир био - мечты или реальность?

О воде

Косметика - вредна ли?

Бытовая химия

Парфюмерия - чем пользоваться?

Роль спорта в жизни

Курение убивает

О вреде алкоголя

БЕРЕГИ СЕБЯ





logo5.jpg

Понравился ли вам наш сайт?

Да

Нет


При копировании или перепечатке информации ссылка на источник обязательна