Здоровье

Что же делать? Немного советов

 

Что же делать? Немного советовПри попадании в  торговые точки рыба проходит контроль, поэтому больше шансов приобрести зараженную рыбу, покупая ее с рук или занимаясь самим рыбной ловлей. Не имеет смысла описывать все возможные гельминтозы и их вред для человека, так как правильная обработка рыбы защищает нас. Тепловая обработка должна длиться не менее 20 минут, также помогает замораживание, причем время гибели личинок уменьшается при снижении температуры.

Засолка и копчение в некоторых случаях тоже помогают, но в первом случае требуется много соли, что не приносит организму пользы, а во втором – в результате копчения в рыбе появляются различные вещества, в том числе канцерогены, делающие ее вредной.

Сырую рыбу, подвергнутую глубокой заморозке, употреблять в пищу можно, однако следует внимательно относиться к различным блюдам из сырой рыбы, которые приготовили не вы сами, имеется в виду слабосоленая рыба, различные блюда японской кухни и так далее.

В последнее время в Америке и Японии было проведено несколько хирургических операций по удалению паразитов из мозга людей. Считается, что они попали туда в результате употребления пациентами в пищу суши. Так что блюда из сырой рыбы, вероятно, следует готовить самим.

Засолка рыбы в домашних условиях – это очень просто, тем более что вы избегаете различных пищевых добавок, которыми инъецируют рыбу на промышленных производствах. Суши и роллы также готовятся довольно просто, а все необходимые для этого ингредиенты можно найти в магазине.

Комментировать

 

Какая рыба опасна для здоровья?!

 

 

Лучше брать свежую или замороженную?

 

Свежая рыба в магазинах: а действительно ли она свежая?

 

Сколько рыбы оптимально употреблять. Какая лучше. Полезные качества

 

Какую рыбу есть опасно?

 

 

Читайте также: Хлеб; Мясо; Курица; Овощи; Соки; Чай; Кофе

 


Комментарии: всего 0   добавить комментарий...



Для комментирования необходимо войти в систему или зарегистрироваться


 

Секреты долголетия

Что мы едим?

ГМО - вред или польза

О витаминах

Пищевые добавки - убивают?

Худеем вместе!

Ожирение - насколько вредно?

Бады

Движение - жизнь!

Наши дети...

Рецепты полезной еды

о зрении

Чем мы дышим?

Мир био-продуктов

Мир био - мечты или реальность?

О воде

Косметика - вредна ли?

Бытовая химия

Парфюмерия - чем пользоваться?

Роль спорта в жизни

Курение убивает

О вреде алкоголя

БЕРЕГИ СЕБЯ





logo5.jpg

Понравился ли вам наш сайт?

Да

Нет


При копировании или перепечатке информации ссылка на источник обязательна