Здоровье

Подробнее о витаминах

 

Название витамины буквально переводится с латинского как Vita - жизнь и амин - соединение азота. Открыты витамины были еще в 1880 году русским ученым Луниным, но само название витаминам дал в 1911 году польский ученый Функ.

Роль витаминов для жизнедеятельности организма трудно переоценить. Они обуславливают рост и восстановление клеток, обмен веществ. Неполноценное питание может привести к страшным болезням авитаминоза, падению иммунитета. К открытию витаминов медицина шла эмпирическим путем не одно тысячелетие. Согласно принципам Гиппократа, организм для нормальной жизни должен получать все необходимые вещества, поэтому особая роль отводилась питанию.

Организму жизненно необходим витамин Е - его особенно много в чае. Знаменитые китайские чайные церемонии донесла до нас медицина Фэн-Шуй. Древнетибетская медицина большое значение уделяла лечению молочным грибом. Высокое содержание витамина К - коагулянта и D - жизненно необходимо для сердечно-сосудистой системы. Витамины могут быть как ферментами, так и фильтром, задерживающим необходимые вещества в организме. При воздействии температур и нарушении баланса среды, витамины могут разрушаться. Присутствие витаминов в этом молочной грибе было проверено на мышах. При полноценном употреблении молока они были здоровы. При получении в пищу его составляющих мыши погибали. То есть они не получали в пищу веществ, стимулирующих жизненно важные процессы. Также организм терял необходимый фосфор, кальций, известь (поддерживает витамин В).

История знает примеры эффективного использования витаминов в средневековье. Мишель Нострадамус использовал высоко витаминизированные лекарства для лечения. По сути дела масло розы, алоэ и др. было мощной профилактикой и определенный результат позволял избежать свирепствующей в 15-м веке чумы. Отсутствие витаминов удалось обнаружить при заболевании цингой, ей заболевали мореплаватели в кругосветных путешествиях, так как их единственной пищей была солонина. В 1820 году русский врач Вышневский высказал гипотезу о лечении цинги витаминизированными продуктами, то есть восполнение питания.

Определение витаминов в составе продуктов проводилось методом исключения. Из рисовых отрубей был получен кристаллический препарат, посредством этого препарата удалось вылечить болезнь под названием «бери-бери», эта болезнь была у кур, питавшихся обрушенным рисом. При питании отрубями они выздоравливали, выделенный компонент Функ назвал витамином. Функ также сформулировал гипотезу о лечении витаминами цинги, подагры и рахита.

О взаимосвязи всех веществ в природе говорил известный магистр Эпохи Возрождения Парацельс: «При исключении какого-либо звена из цепи рушится гармония, и жизнь подвергается опасности». Парацельсом даже развивалась теория бессмертия.

Существует масса течений лечения витаминами в виде соков, ими особенно богаты фрукты и овощи. Большое количество витаминов содержат цветочные ароматические масла. Учеными уже сейчас открыты десятки витаминов, их обозначения хорошо известно всем буквами латинского алфавита - А, В, С, D и так далее.

Недостатка витаминов следует избегать, потому любые диеты должны применяться только по назначению врача.

Комментировать

 

 

Витамины:

Витамин A
Витамин B1
Витамин B2
Витамин B3
Витамин B6
Витамин B12
Витамин Bc
Витамин C
Витамин D
Витамин E
Витамин H
Витамин K
Витамин N
Витамин P
Витамин PP

 


Комментарии: всего 1   добавить комментарий...


Re: Подробнее о витаминах
Зарегистрированный пользователь  TeMick Артем (TeMick) 29 ноября 2012 года.


Любая диета может выйти боком, если из-за нее возникнет нехватка какого-либо витамина в организме. Поэтому при выборе диеты обязательно нужно учесть количество получаемых витаминов, чтобы не допустить нежелательных последствий.


Для комментирования необходимо войти в систему или зарегистрироваться


 

Секреты долголетия

Что мы едим?

ГМО - вред или польза

О витаминах

Пищевые добавки - убивают?

Худеем вместе!

Ожирение - насколько вредно?

Бады

Движение - жизнь!

Наши дети...

Рецепты полезной еды

о зрении

Чем мы дышим?

Мир био-продуктов

Мир био - мечты или реальность?

О воде

Косметика - вредна ли?

Бытовая химия

Парфюмерия - чем пользоваться?

Роль спорта в жизни

Курение убивает

О вреде алкоголя

БЕРЕГИ СЕБЯ





logo5.jpg

Понравился ли вам наш сайт?

Да

Нет


При копировании или перепечатке информации ссылка на источник обязательна